مسلمانان ازبکستان در ماه مبارک رمضان، ضمن روزهداری مراسم مختلفی را برگزار میکنند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی موسسه فرهنگی اکو و به نقل از خبرنگار خبرگزاری فارس در تاشکند،مسلمانان ازبکستان معمولا سر سفره افطار اول غذاهای مخصوص ماه رمضان از جمله شیرینی مخصوص نشالده (این شیرینی از سفیده تخممرغ، شکر و ریشه گیاه «یتیمک» تهیه میشود)، تالقان (این غذا از گندم سرخ کرده، نان خشک و فرآوردههای کشاورزی به طور کوبیده تهیه میشود و به آن وقت تناول به صلاحدید می توان شکر، گردو خرد شده و شیر اضافه کرد)، خرما و نبات، حلوا، مویز، میوههای مختلف همچون زردآلو، سیب، سبزیجات، گوجه فرنگی، خیار و نان را غذا می چینند.
فروشندهها شیرینی «نشالده» و «تالقان» را معمولا فقط در ماه مبارک رمضان به بازار عرضه میکنند.
نشالده را تقریبا همه دوست دارند ولی تالقان را بیشتر مردم مسن مصرف میکنند.
مسلمانان ازبکستان در وقت افطار دعای ویژه افطار را میخوانند و روزه خود را با آب و خرما میگشایند.
مسلمانان ازبکستان مانند کشورهای همسایه در ماه مبارک رمضان «عید سعید فطر» را به عنوان یک جشن بزرگ ملی جشن می گیرند.
مردم عید سعید فطر را 3 روز جشن میگیرند و در این عید لباسهای جدید میپوشند